Balık çorbası tarifi

İçindeki Malzemeler

  • 1 büyük balık, tercihen levrek,çipura gibi beyaz etli balıklar tercih edilebilir
  • 2 soğan
  • Kalın dilimler halinde kesilmiş 3 havuç
  • 3 patates kare şeklinde kesilmiş
  • 3 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 4 dal kereviz, doğranmış
  • 2 adet defne yaprağı
  • tuz
  • biber
  • 1 limonun suyu
  • 3-4 yemek kaşığı. zeytin yağı
  • 1 litre su

Pişirme şekli

  • Büyük bir tencereye su doldurup bir havuç, bir soğan, 2 sap kereviz, bir diş sarımsak, defne yaprağı ve fesleğeni kaynatıp kaynatıyorsunuz.
  • Delikli kepçeyle tencereden alıp balıkları ekleyip kısık ateşte yarım saat kadar kaynatıyorsunuz.
  • Tencereden çıkarıp tabağa koyuyorsunuz
  • Kemik kalmadığından emin olmak için suyu süzün ve tüm sebzeleri ekleyin.
  • Yarım saat kadar yumuşayana kadar kaynatıyoruz.
  • Tencereyi ocaktan almadan beş dakika önce tuz, karabiber, limon suyu ve yağı ekleyin.

 

 

https://www.dunyasondakika.com/

Deniz Suyu Arıtma

0 Yorum

Henüz Yorum Yapılmamıştır.! İlk Yorum Yapan Siz Olun

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurunuz!