Balık çorbası tarifi
Balık çorbası, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olabilir.
İçindeki Malzemeler
- 1 büyük balık, tercihen levrek,çipura gibi beyaz etli balıklar tercih edilebilir
- 2 soğan
- Kalın dilimler halinde kesilmiş 3 havuç
- 3 patates kare şeklinde kesilmiş
- 3 diş sarımsak, ince doğranmış
- 4 dal kereviz, doğranmış
- 2 adet defne yaprağı
- tuz
- biber
- 1 limonun suyu
- 3-4 yemek kaşığı. zeytin yağı
- 1 litre su
Pişirme şekli
- Büyük bir tencereye su doldurup bir havuç, bir soğan, 2 sap kereviz, bir diş sarımsak, defne yaprağı ve fesleğeni kaynatıp kaynatıyorsunuz.
- Delikli kepçeyle tencereden alıp balıkları ekleyip kısık ateşte yarım saat kadar kaynatıyorsunuz.
- Tencereden çıkarıp tabağa koyuyorsunuz
- Kemik kalmadığından emin olmak için suyu süzün ve tüm sebzeleri ekleyin.
- Yarım saat kadar yumuşayana kadar kaynatıyoruz.
- Tencereyi ocaktan almadan beş dakika önce tuz, karabiber, limon suyu ve yağı ekleyin.
Benzer Haberler
Haşlanmış Mısır Tarifi
Lokma Tatlısı Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Mercimek çorbası tarifi
Balık çorbası tarifi
Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?
Patates ve Biber Tarifi ile Izgara Tavuk Tarifi
Peynirle rendelenmiş kuşkonmaz yemeği