Dünya Son Dakika Haberleri

İçindekiler

• 1 bütün tavuk (yaklaşık 1,5 kg)

• 2 patates küp şeklinde doğranmış

• 2 kırmızı biber küp şeklinde doğranmış

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 yemek kaşığı kırmızı biber

• 1 yemek kaşığı kimyon tozu

• 1 yemek kaşığı tuz

• 1/2 yemek kaşığı karabiber

• 1 limon veya limon sıkılmış

Hazırlık

• Tavuğun içini boşaltıp iyice durulayarak hazırlamaya başlayın. Tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon ve limon veya limon suyuyla tatlandırın. En az 30 dakika veya ızgara hazır olana kadar marine edilmesini bekleyin.
• Bu arada sebzeleri küp küp doğrayıp zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırarak hazırlayın.
• Izgarayı orta-yüksek ısıya kadar önceden ısıtın. Izgara ızgaralarını yağlayın.
• Bütün tavuğu ızgaraya yerleştirin ve yaklaşık 45 dakika ila 1 saat kadar pişirin, eşit şekilde pişmesi için düzenli olarak çevirin.
• Patatesleri ve biberleri ızgaraya ekleyin ve sık sık karıştırarak yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
• Bütün tavuk piştikten sonra ızgaradan çıkarın ve parçalara ayırmadan önce yaklaşık 10 dakika dinlendirin.
• Dengeli bir yemek için patates ve közlenmiş biberle birlikte, pirinç veya yeşil sebzeler eşliğinde sıcak olarak servis yapın.

https://www.dunyasondakika.com/